Medidor de temperatura láser para la comprobación sin contacto de alimentos o para la detección por contacto de la temperatura interna (con sensor de penetración plegable) PCE-IR 100 - PCE Instruments

El medidor de temperatura láser para alimentos es una herramienta esencial para todos aquellos profesionales que trabajan en el ámbito de la alimentación, desde cocinas industriales hasta cadenas de suministro, supermercados, catering e inspecciones sanitarias. Este medidor combina la medición sin contacto mediante tecnología láser con la medición con contacto gracias a un sensor de penetración plegable, ofreciendo así un control completo, rápido y fiable de la temperatura tanto superficial como interna de los alimentos. Uno de los grandes beneficios de este dispositivo es su capacidad de realizar mediciones sin contacto, lo que evita cualquier riesgo de contaminación cruzada. El sensor infrarrojo integrado permite tomar lecturas precisas de temperatura superficial en cuestión de segundos, sin necesidad de tocar el producto. Esta función es especialmente útil cuando se trata de revisar múltiples alimentos en poco tiempo, o cuando los productos están sellados o presentados de manera que no puedan ser perforados. Para situaciones que requieren una medición más profunda y precisa de la temperatura central del alimento, el medidor incluye un sensor de penetración plegable. Este sensor se despliega fácilmente y puede introducirse en el núcleo del alimento para verificar si la temperatura interna se encuentra dentro de los márgenes seguros establecidos por las normativas sanitarias. De este modo, el dispositivo combina la versatilidad de dos instrumentos en uno solo, ofreciendo tanto precisión como eficiencia. El medidor de temperatura láser cumple con las exigencias de la normativa HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), lo que lo convierte en una herramienta indispensable para cualquier instalación que deba garantizar el cumplimiento de estándares sanitarios. El cumplimiento con HACCP está reforzado por un sistema visual de alerta mediante LEDs. En la parte inferior de la pantalla, el dispositivo indica mediante colores si el alimento está dentro de un rango de temperatura seguro. Una luz verde señala que el producto cumple con las condiciones óptimas, mientras que una luz roja alerta sobre valores fuera del rango, simplificando la toma de decisiones en tiempo real. Además de sus funciones principales, el diseño del medidor ha sido pensado para ofrecer una experiencia de uso sencilla y ergonómica. El dispositivo es compacto, ligero y fácil de manejar con una sola mano, lo que lo hace ideal para ambientes de trabajo dinámicos y exigentes. La pantalla digital de alto contraste permite una lectura clara de los valores incluso en entornos con poca luz, y su sistema de control intuitivo facilita su uso tanto a profesionales experimentados como a nuevos operarios. Este medidor de temperatura también destaca como complemento ideal para los termómetros de alimentos convencionales, ya que ofrece una solución más rápida, limpia y versátil en muchas situaciones. Por su capacidad de ofrecer resultados inmediatos tanto superficial como internamente, su compatibilidad con las normativas de seguridad alimentaria y su facilidad de uso, este medidor de temperatura láser se ha convertido en una herramienta imprescindible en la industria alimentaria moderna. En resumen, el medidor de temperatura láser para alimentos proporciona una solución completa y profesional para el control térmico de productos alimenticios. Combina precisión, seguridad, cumplimiento normativo y facilidad de uso en un solo dispositivo, ofreciendo a manipuladores, supervisores y técnicos una herramienta fiable para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos en todo momento.