Este termómetro para alimentos multifuncional permite realizar mediciones rápidas en superficies mediante su sensor infrarrojo integrado, con un amplio rango de medición de -35 … +330 °C. Además, gracias al ajuste del grado de emisividad, se garantiza una medición precisa en distintos tipos de superficies y alimentos.

Para determinar la temperatura interna de los productos, el PCE-IR 80 dispone de una sonda de acero inoxidable, robusta e higiénica, con un rango de medición de -20 … +260 °C, ideal para verificar el correcto almacenamiento, preparación o cocción de alimentos. Esta doble funcionalidad convierte al termómetro en una solución completa para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria.

El tiempo de respuesta ultrarrápido de solo 10 ms permite lecturas prácticamente instantáneas, y su resolución de 0,1 °C asegura una lectura precisa y fiable. El usuario puede elegir la unidad de visualización entre °C y °F, según sus preferencias o requerimientos del entorno de trabajo.

Este termómetro alimentario se alimenta mediante una pila tipo CR-2032, lo que permite una larga autonomía. Su formato portátil y ligero, junto con su construcción robusta, hacen que el medidor de higiene PCE-IR 80 sea perfecto para un uso continuo y exigente en entornos profesionales.

En el control de alimentos, es vital verificar tanto la temperatura exterior como interior para garantizar el cumplimiento de las normativas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Este termómetro es una herramienta clave en la implementación de este sistema, proporcionando lecturas fiables que aseguran una correcta manipulación, conservación y cocción de los alimentos.

Tanto si se utiliza en una línea de producción alimentaria, en un servicio de comida rápida, en una cadena de frío o durante una auditoría higiénico-sanitaria, el PCE-IR 80 facilita el trabajo gracias a su diseño ergonómico, lectura inmediata y funcionamiento intuitivo.

En resumen, el medidor de higiene PCE-IR 80 es una herramienta eficaz y precisa para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos mediante el control de la temperatura, con la versatilidad de medición sin contacto o con contacto directo, cumpliendo las exigencias del sector alimentario moderno.

Este medidor de higiene profesional utiliza tubos de ensayo PCE-ATP Swap. El proceso es sencillo: con el tapón del tubo se toma una muestra de la superficie, que se mezcla con el líquido reactivo al introducirlo completamente en el tubo. Posteriormente, el tubo se coloca en la cámara de medición del dispositivo. En solo 10 segundos, el equipo muestra el resultado en RLU (Relative Light Units) en su pantalla LCD retroiluminada, permitiendo una evaluación inmediata de la limpieza.

Una de sus grandes ventajas es su autocalibración automática al encenderse, lo que asegura mediciones precisas sin necesidad de ajustes previos. Además, cuenta con interfaz USB y Bluetooth, lo que permite la conexión con ordenadores o dispositivos móviles para la descarga, análisis y documentación de los datos.

El medidor incorpora una memoria interna capaz de almacenar hasta 10.000 valores junto con fecha, hora y nombre de usuario, ideal para tareas de auditoría, trazabilidad y cumplimiento de normativas como APPCC (HACCP). Es especialmente útil en la inspección de cocinas industriales, líneas de producción, zonas de manipulación de alimentos, quirófanos, laboratorios o cualquier entorno donde la limpieza debe ser estrictamente controlada.

El software incluido permite gestionar los datos recogidos, generar informes detallados y mantener un control exhaustivo de la higiene de las instalaciones. Además, permite asignar varios usuarios, lo que facilita la identificación del responsable de cada medición, y ayuda a detectar fallos o puntos críticos en los procedimientos de limpieza.

Este analizador de higiene por ATP se ha convertido en una herramienta indispensable para empresas que buscan asegurar la calidad, prevenir contaminaciones y cumplir con las exigencias sanitarias actuales. Su facilidad de uso, velocidad de respuesta y conectividad lo convierten en una solución altamente eficiente para profesionales de limpieza, inspectores sanitarios, control de calidad o responsables de seguridad alimentaria.

En resumen, el medidor de higiene ATP es la solución perfecta para aquellas organizaciones que requieren un control exhaustivo, inmediato y documentado del nivel de limpieza en sus instalaciones. Su uso permite garantizar la inocuidad, reforzar las medidas de prevención y asegurar la confianza del cliente final.

El dispositivo integra dos métodos de medición: un sensor infrarrojo para la temperatura superficial sin contacto, y una sonda de penetración plegable para determinar la temperatura interna del alimento. Esta dualidad permite un diagnóstico completo del producto sin riesgo de contaminación cruzada cuando se utiliza la medición sin contacto.

Gracias a su diseño ergonómico, pantalla clara y funciones visuales intuitivas, el medidor de higiene facilita el trabajo incluso a operarios no técnicos. El dispositivo utiliza luces LED de color para señalar si la temperatura se encuentra en el rango seguro según la normativa HACCP: los LED verdes indican que la temperatura es correcta (por debajo de 4 °C o por encima de 65 °C), mientras que los LED rojos alertan de que la temperatura se encuentra en una zona crítica de riesgo microbiológico (entre 4 °C y 65 °C).

Estas señales visuales hacen que el cumplimiento de los estándares HACCP sea más accesible, ya que el personal puede ver de forma inmediata si un alimento está dentro de los rangos aceptables. Esta funcionalidad es muy útil durante controles rutinarios, inspecciones rápidas o auditorías de calidad.

El medidor de higiene se convierte así en un complemento ideal a los termómetros convencionales para alimentos, especialmente en entornos donde la rapidez, precisión y seguridad son prioritarias. Su formato portátil y ligero lo hace adecuado para uso en cocinas industriales, líneas de producción alimentaria, transporte y almacenamiento de alimentos perecederos.

Además de su utilidad en la industria alimentaria, este medidor también puede aplicarse en sectores como la restauración colectiva, supermercados, comedores escolares, catering, hospitales y laboratorios, donde el cumplimiento de los parámetros de higiene y control de temperatura es esencial.

Al cumplir con los estándares HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), este dispositivo ayuda a prevenir la proliferación bacteriana, detectar condiciones inseguras en tiempo real y reforzar las buenas prácticas de manufactura. Gracias a su sistema de indicación visual, se mejora la rapidez de respuesta ante riesgos potenciales, y se minimiza el margen de error humano en el control de temperaturas.

En resumen, el medidor de higiene con sensor infrarrojo y de penetración es una solución compacta, fiable y conforme con la normativa sanitaria para el control higiénico de alimentos. Su facilidad de uso, la lectura rápida e intuitiva y el cumplimiento de HACCP lo convierten en un instrumento esencial para la seguridad alimentaria moderna.

Este medidor de higiene utiliza tecnología basada en la determinación de ATP (adenosín trifosfato) y AMP (adenosín monofosfato), lo que lo convierte en un método de medición reconocido y validado para detectar presencia de residuos biológicos y microorganismos en superficies. Se emplea junto con tubos de ensayo (como el PCE-ATP Swap), que contienen reactivos específicos para analizar la superficie deseada. Una vez recogida la muestra con el tapón del tubo, este se introduce hasta el fondo para mezclarse con el líquido reactivo. Agitando ligeramente, la muestra se traslada a la cámara de reacción, y luego se introduce el tubo en el dispositivo para iniciar la medición.

Gracias a su diseño intuitivo, la autocalibración automática al encenderse y su tiempo de respuesta corto, el medidor de higiene es fácil de usar incluso por personal no técnico. La memoria interna almacena hasta 10.000 mediciones, cada una registrada con fecha, hora y nombre del usuario, lo que lo hace ideal para auditorías internas o externas y control trazable de los procesos de limpieza.

La conectividad Bluetooth y USB permite descargar y transferir los resultados de forma rápida a ordenadores, tabletas o smartphones. Con estos datos, es posible generar informes en PDF o exportarlos para análisis posteriores, facilitando la implementación de sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), y cumpliendo con los estándares de calidad e higiene.

En la industria alimentaria, este medidor de higiene permite realizar controles rápidos en cocinas industriales, líneas de producción, equipos, utensilios, cámaras de refrigeración, etc., ayudando a evitar contaminaciones cruzadas y garantizando la seguridad de los productos. En el sector sanitario, resulta fundamental para verificar la desinfección de quirófanos, camillas, equipos médicos y cualquier entorno donde la esterilidad sea crítica. También es una herramienta de validación para empresas de limpieza profesional, que pueden utilizarlo como respaldo técnico ante sus clientes para demostrar la eficacia de sus servicios.

El medidor de higiene no solo permite una medición objetiva de limpieza, sino también una gestión digital de los datos, lo que lo convierte en un aliado esencial en entornos altamente regulados o en auditorías de certificación. Además, la posibilidad de identificar múltiples usuarios y acceder rápidamente a un histórico de mediciones lo hacen perfecto para equipos multidisciplinarios y para su uso en turnos de trabajo.

En resumen, este medidor de higiene portátil, rápido, con conectividad avanzada y memoria ampliada es una solución completa para asegurar la limpieza efectiva de superficies en múltiples sectores. Ofrece un equilibrio perfecto entre tecnología, fiabilidad y usabilidad.

Gracias a su tecnología de detección de ATP (adenosín trifosfato) y AMP (adenosín monofosfato), el medidor de higiene es capaz de identificar la presencia de residuos orgánicos, microorganismos y restos de alimentos. Esto lo convierte en una herramienta esencial para controlar la eficacia de procesos de limpieza y desinfección en diversos sectores como la industria alimentaria, hospitales, laboratorios, gastronomía, farmacias, comercio minorista y mayorista, entre otros.

El funcionamiento es sencillo: el usuario utiliza tubos de ensayo ATP (como el PCE-ATP Swap), los cuales incluyen un tapón para frotar la superficie a comprobar. Este tapón se introduce posteriormente en el tubo para entrar en contacto con el líquido reactivo. Después de agitar el tubo, este se inserta en la cámara de medición del medidor de higiene. En solo 10 segundos, el equipo muestra el resultado, indicando si la superficie cumple con los estándares higiénicos establecidos.

Una de las grandes ventajas de este medidor es su memoria interna con capacidad para 10.000 valores de medición, cada uno con fecha, hora y nombre del usuario, lo que permite realizar auditorías precisas y mantener un registro completo de las inspecciones higiénicas. Además, la interfaz USB y Bluetooth facilita la transferencia de datos a un ordenador o dispositivo móvil para su análisis, documentación y elaboración de informes detallados.

Este medidor de higiene ha sido especialmente diseñado para cumplir con los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria, incluyendo la implementación de planes APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Permite identificar rápidamente superficies que podrían suponer un riesgo sanitario, ayudando así a evitar contaminaciones cruzadas o proliferación de bacterias.

En el ámbito de la limpieza profesional, el medidor de higiene es una herramienta clave para empresas de limpieza que deseen demostrar la eficacia de sus servicios. Asimismo, permite establecer parámetros higiénicos verificables para hospitales, clínicas, centros médicos y laboratorios, donde la esterilidad y limpieza son imprescindibles.

Su función de autocalibración automática al encenderse garantiza la precisión de cada medición sin necesidad de ajustes adicionales, lo que reduce errores y facilita su uso incluso por personal no técnico.

En resumen, el medidor de higiene ATP con Bluetooth y USB es un dispositivo de alto rendimiento, imprescindible en todos aquellos entornos donde la limpieza y desinfección sean prioritarias. Su facilidad de uso, rapidez en los resultados, conectividad y capacidad de registro hacen que sea una herramienta de control higiénico moderna, fiable y orientada a la eficiencia.

El equipo combina dos sistemas de medición: un sensor infrarrojo para controlar la temperatura superficial sin contacto y una sonda de penetración plegable que permite medir la temperatura interna del alimento. Ambos sensores cubren un amplio rango de temperatura de -40 a +300 °C, lo que lo hace adecuado para una gran variedad de productos y entornos de trabajo.

El medidor de higiene incorpora un indicador visual de valoración con LEDs de colores que facilita la interpretación inmediata de los resultados. Si la temperatura del alimento se encuentra en el rango crítico de 4 a 65 ºC, se ilumina un LED rojo, indicando un riesgo higiénico. Por el contrario, si la temperatura está fuera de este intervalo —es decir, <4 ºC o >65 ºC—, se ilumina un LED verde, señalando que el alimento se encuentra en condiciones seguras. Esta funcionalidad es especialmente útil para empleados en cocinas industriales, restaurantes, supermercados o servicios de catering que requieren una evaluación inmediata sin cálculos ni comparaciones adicionales.

Otro punto destacado es su interfaz Bluetooth integrada, que permite una conexión fluida con dispositivos móviles Android o iOS. A través de una aplicación gratuita, el usuario puede registrar los valores de medición, almacenarlos y exportarlos posteriormente en formatos compatibles para análisis, seguimiento o auditorías. Esto convierte al medidor de higiene en una herramienta no solo de medición, sino también de gestión de datos y control documental en sistemas de calidad, como HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

El diseño ergonómico y compacto del medidor facilita su uso diario. La pantalla retroiluminada garantiza una lectura clara en cualquier condición de luz, y su estación de carga permite mantener el dispositivo siempre listo para su uso. Además, cuenta con una interfaz micro USB de 5 V, lo que permite cargarlo fácilmente en cualquier entorno, incluso en movilidad.

La emisividad fija de 0,95 del sensor infrarrojo lo hace ideal para mediciones en superficies alimenticias, ya que este valor es adecuado para la mayoría de los materiales orgánicos, reduciendo el margen de error y haciendo que el dispositivo sea muy fácil de operar sin necesidad de configuraciones complejas.

La integración de un cronómetro permite cronometrar procesos térmicos o de cocción sin necesidad de utilizar otros instrumentos, aportando mayor control y practicidad en entornos de trabajo exigentes.

Este medidor de higiene con Bluetooth está especialmente orientado a profesionales de la industria alimentaria, cocinas industriales, cadenas de supermercados, transporte refrigerado, restaurantes y todos aquellos sectores que requieren una supervisión constante de la temperatura de los alimentos. Además, su uso puede extenderse a inspecciones sanitarias, auditorías internas, control de procesos productivos y servicios de catering, donde se exige documentación y trazabilidad de las mediciones.

En resumen, el medidor de higiene con Bluetooth no solo cumple con los estándares de precisión y seguridad, sino que además ofrece funcionalidades inteligentes como conectividad inalámbrica, registro automático de datos y señalización visual, haciendo que el control higiénico sea más rápido, eficiente y confiable.

El funcionamiento del medidor de higiene es sumamente sencillo. Para llevar a cabo una medición, se utiliza un tubo de ensayo ATP (como el PCE-ATP Swap) con hisopo incorporado. Con este hisopo se frota la superficie a evaluar, se introduce de nuevo en el tubo y se presiona el tapón hasta liberar el líquido reactivo. Agitando ligeramente el tubo, se activa la reacción química y se inserta el tubo completo en la cámara de medición del dispositivo. En apenas 10 segundos, el resultado aparece en la pantalla como unidades relativas de luz (RLU).

Este resultado permite comprobar si una superficie cumple los estándares de limpieza y desinfección establecidos por normativas internas o externas. El medidor de higiene ATP realiza una autocalibración automática cada vez que se pone en marcha, garantizando así resultados consistentes y precisos sin necesidad de intervención manual.

La gran pantalla LCD retroiluminada facilita la lectura del resultado, incluso en entornos con poca luz. Además, su memoria interna con capacidad para 10.000 valores permite registrar los resultados junto con fecha, hora y nombre del usuario, lo que lo convierte en una herramienta útil para auditorías internas, documentación de calidad y cumplimiento normativo.

Otra gran ventaja del medidor de higiene ATP es su doble conectividad USB y Bluetooth, que facilita la exportación de los datos a un ordenador o dispositivo móvil para su análisis, almacenamiento o elaboración de informes. Esta característica lo convierte en una herramienta valiosa para laboratorios, responsables de calidad o auditores sanitarios.

El medidor de higiene ATP está diseñado para múltiples sectores y aplicaciones. En la industria alimentaria, se utiliza en cocinas industriales, líneas de producción, áreas de almacenamiento y transporte para controlar la higiene y prevenir contaminaciones cruzadas. En el ámbito médico y farmacéutico, garantiza que áreas sensibles como quirófanos, laboratorios o salas limpias mantengan el nivel de asepsia requerido. En empresas de limpieza profesional, permite a los supervisores comprobar in situ la efectividad de los procedimientos de limpieza realizados por su equipo.

Además, es una herramienta clave en la implementación de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), permitiendo la validación de los puntos críticos definidos y ajustando los protocolos de limpieza en función de los resultados.

El medidor de higiene es ligero, portátil, resistente y de fácil manejo, por lo que puede ser utilizado tanto por personal técnico como por operarios con mínima formación. La posibilidad de asignar diferentes perfiles de usuario a cada medición mejora el control interno y facilita la trazabilidad.

En resumen, el medidor de higiene ATP es un dispositivo indispensable para todo profesional que requiera comprobar con rapidez la efectividad de las medidas de limpieza y desinfección. Su uso sencillo, resultados inmediatos, amplia memoria y conectividad avanzada lo convierten en una solución eficiente para el control higiénico en superficies críticas.

Este equipo de alto rendimiento permite medir la actividad del agua en un rango de 0 a 1 aw, con una resolución de 0,0001 aw y una precisión de ±0,01 aw. Para la temperatura, cubre un rango de -10 a +50 °C, con una precisión de ±0,1 °C. Integra una pantalla táctil LCD de 7” que facilita la visualización de los resultados en tiempo real, junto con gráficos representativos de la curva de medición.

Dispone de tres modos de medición: normal, rápido y visualización continua, adaptándose a diversas necesidades. Puede almacenar hasta 65.535 datos por canal y transferirlos fácilmente gracias a sus interfaces USB y RS232. Además, su impresora térmica integrada permite generar informes físicos al instante.

Este medidor admite calibración de 1 a 6 puntos y su menú multilingüe (español, francés, inglés y chino) garantiza una experiencia de usuario intuitiva. El software incluido permite el control remoto del dispositivo, visualización en tiempo real y exportación de datos en formatos PDF, Excel o como imágenes.

Se suministra con un sensor aw y un portamuestras, con la posibilidad de adquirir accesorios adicionales como sensores extra, cubetas o papel térmico.

En resumen, este medidor de higiene es una herramienta profesional, robusta y altamente funcional para quienes requieren mediciones confiables de aw y temperatura, integrando análisis, almacenamiento y documentación en un solo equipo.

El medidor de higiene incorpora una pantalla táctil LCD de 7″ que permite una lectura clara en tiempo real de los valores y gráficos. Dispone de tres modos de medición: normal, rápido y visualización continua, con posibilidad de calibración entre 1 y 6 puntos, adaptándose a diversas necesidades de precisión. La memoria interna almacena hasta 65.535 datos por canal, y se puede acceder a ellos fácilmente a través de su interfaz USB y RS-232 o mediante su impresora integrada.

El software incluido permite el control en tiempo real, la visualización de curvas de medición y la exportación de datos en PDF, Excel o como imagen, lo que simplifica el análisis posterior y la generación de informes. El menú del dispositivo está disponible en varios idiomas, incluido español, lo que facilita su uso en diferentes entornos.

El medidor de higiene se suministra con un sensor aw y portamuestras, y cuenta con accesorios opcionales como sensores adicionales, cubetas y papel para la impresora. Es una herramienta completa y robusta para garantizar un control de calidad óptimo en múltiples industrias.

Gracias a su sonda telescópica extensible hasta 426 mm y su sensor compacto, es posible realizar mediciones en puntos estrechos y de difícil acceso con facilidad. El medidor de higiene está equipado con una memoria interna capaz de almacenar hasta 10 000 valores de medición, los cuales pueden visualizarse directamente en la pantalla del dispositivo o exportarse a un ordenador mediante la interfaz micro USB. Los datos se guardan en formato CSV, facilitando su análisis posterior en hojas de cálculo o software especializado.

El dispositivo cuenta con un acumulador recargable de 1000 mAh, lo que permite su uso móvil sin depender de fuentes de energía externas. La carga se realiza fácilmente a través de cualquier puerto USB de 5 V, lo que añade comodidad y flexibilidad para trabajos de campo. Además, incorpora una rosca de 3/8″ en la parte posterior para su colocación en trípodes estándar, garantizando mediciones estables y precisas en ubicaciones fijas.

Este medidor de higiene es una solución eficaz y práctica para técnicos de mantenimiento, ingenieros de climatización, y profesionales del control ambiental que necesitan una herramienta fiable para realizar análisis de flujo de aire con alta precisión. Además, dispone de la opción de calibración para garantizar la fiabilidad continua de los datos obtenidos.